“枸杞白兰地及其生产要领”获科学技术优秀奖
中国酒业协会科学技术奖励办公室组织召开了“2013年度中国酒业协会科学技术奖项目评审会”，此次大会共收到54个酿酒企业及相关单位申报的68个项目以及申报优秀论文奖的41篇论文，共评出一等奖2个，二等奖8个，三等奖14个，优秀奖6个。由鸿运国际官方网站技术中心申报的“枸杞白兰地及其生产要领”获“2013年中国酒业协会科学技术优秀奖”。
鸿运国际官方网站利用其得天独厚的地舆优势、原料及坚实的技术实力优势，从枸杞酒发酵开始就对古板的生产工艺进行了大胆立异和革新，开创了以枸杞这一特殊资源开爆发产枸杞白兰地的先河。枸杞白兰地甄选宁夏优质枸杞鲜果全汁发酵，接纳程序蒸馏釜，以提取原酒中的芳香和丝丝精髓。经过橡木桶的恒久陈酿的枸杞白兰地酒，酒质更醇，芳香浓郁，晶莹的琥珀色，突显出枸杞白兰地的雅致、柔和、醇厚、成熟，具有首创、奇特性。尤为重要的是鸿运国际官方网站集团在枸杞深加工领域的积极立异和探索有力的增进了地方经济的生长和外地农民的致富增收。
据了解，“枸杞白兰地及其生产要领”自2007年获得由国家知识产权局步伐的发明专利证书、2008年取得自治区“科技结果挂号证书”、2010年获得“中国轻工业联合会科技优秀奖”，此次获得“2013年中国酒业协会科学技术优秀奖”是该技术在酿酒行业领域又一次被肯定和认可。
鸿运国际官方网站利用其得天独厚的地舆优势、原料及坚实的技术实力优势，从枸杞酒发酵开始就对古板的生产工艺进行了大胆立异和革新，开创了以枸杞这一特殊资源开爆发产枸杞白兰地的先河。枸杞白兰地甄选宁夏优质枸杞鲜果全汁发酵，接纳程序蒸馏釜，以提取原酒中的芳香和丝丝精髓。经过橡木桶的恒久陈酿的枸杞白兰地酒，酒质更醇，芳香浓郁，晶莹的琥珀色，突显出枸杞白兰地的雅致、柔和、醇厚、成熟，具有首创、奇特性。尤为重要的是鸿运国际官方网站集团在枸杞深加工领域的积极立异和探索有力的增进了地方经济的生长和外地农民的致富增收。
据了解，“枸杞白兰地及其生产要领”自2007年获得由国家知识产权局步伐的发明专利证书、2008年取得自治区“科技结果挂号证书”、2010年获得“中国轻工业联合会科技优秀奖”，此次获得“2013年中国酒业协会科学技术优秀奖”是该技术在酿酒行业领域又一次被肯定和认可。
